Igor Samczuk e Adriano Torres são cozinheiros, formados pelo SENAC e se uniram para estudar, produzir e levar ao público novas formas de saborear antigos ingredientes, como a carne.
Valorizam a culinária regional, trabalhando com ingredientes do dia a dia de uma forma diferenciada no que diz respeito à técnica, tempero e modo de preparo.
Sempre buscando novas técnicas de preparo, importamos dos norte americanos o primeiro Pit Defumador do Mato Grosso do Sul.
Trabalhamos com diferentes tipos de carnes que defumam em média por 12 horas e saem de lá desmanchando.
Já imaginou cortar um cupim na colher?
É esse o nosso trabalho.
Realizamos eventos e aceitamos encomendas!
Contato: 67 9 8114-8080