Aberto em 2011, o Rex é dos poucos restaurantes na cidade que fica aberto durante toda a madrugada. No cardápio, o chefe Cassio Machado resgata clássicos da cozinha francesa e os mistura com elementos brasileiros, construindo uma cozinha autoral e moderna que funciona todo dia ate as 4h da manha. A coqueteleira clássica do bar traz drinks maravilhosos e um dos melhores dry martini de São Paulo.