A fórmula utilizada foi a industrialização de velhas e testadas receitas de família. Aquelas que parentes e amigos não se cansavam de elogiar, e que sempre insistiam para que fossem comercializadas.
Quando a idéia começou a se concretizar, decidiu-se que as receitas deveriam continuar a serem feitas da mesma maneira, em pequenas quantidades, usando-se sempre produtos de primeira qualidade, visando obter um sabor refinado e conservando o mesmo gostinho caseiro, com um toque de carinho de mãe. Em nenhum momento a quantidade poderia diminuir a qualidade. Seguindo, desde o início, o caminho da busca da qualidade, foram selecionados ingredientes das melhores marcas existentes no mercado.