Apresentando uma fusão entre arte, música, gastronomia e cerveja, o Solar Coruja está localizado no coração do Centro Histórico de Porto Alegre, em um casarão de 1906.
O Solar possui salas de exposição, áreas para eventos corporativos, saraus, cursos, recitais, entre outros. No espaço, há um memorial da cerveja do Sul e uma brassagem acadêmica para o desenvolvimento de cervejas experimentais, confraternização da comunidade cervejeira e encontro de confrarias. As salas do espaço foram batizadas com os mesmos nomes das cervejas da marca: Alba, Baca, Coice, Extra-Viva, Labareda, Strix, Otus e Viva.